Unser Restaurant Burghof in Hildburghausen
Unser Restaurant Burghof in Hildburghausen

Holen Sie sich schon mal Appetit

Unsere beliebtesten und aktuellen Menüs finden Sie nachfolgend aufgeführt und beschrieben. So können Sie sich bequem von zuhause aus kulinarisch inspirieren lassen.

Beachten Sie bitte besonders unsere saisonalen und regionalen Tages- oder Wochenangebote.

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Speisekarte

Vorspeisen

 

1. Bruscetta                                                                               5,90€

geröstetes Weißbrot mit Schafskäse, Tomaten, Basilikum und frischen Kräutern

2. Hausgemachte vegetarische Gemüse -Pakora                  5,90€

Frisches Gemüse der Saison in gebackenem Kichererbsen-Mehlteig, gewürzt mit Ingwer, Chili, Knoblauch und Zwiebeln, an einem hausgemachten Tamarillo-Bananen-Dip

 

3. Hähnchen Tandoori Spieße                                                6,50€

Drei Hähnchen-Tandoori-Spieße mit Curry-Soßen-Dip

 

 

4.Kleiner Beilagensalat                                                            5,50€

Mischung aus verschiedenen Blattsalaten dazu Hausdressing mit Balsamico

 

 

5. Indisches NaanBrot                                                             3,90€

mit Knoblauch

 

 

6. Indisches Chili Naan-Brot  (scharf)                                   3,90€

mit Chili

 

 

 

Suppe

      mit Pizza-Brot

 

7.Galalanga-Laksa (Leicht Scharf)                                       6,90€

Gelbe Curry in Kokosmilch mit Gemüse, Koriander, zitronengras,

Lemonblätter und Hähnchenstreifen

 

 

 

 

Wraps

 

 

8.Chicken-Mango Wraps                                                       9,90€

mit panierten Hähnchenstreifen, frischem Gemüse, Mango, dazu Ingwer-Raita Dip und Salatbouquet

 

 

                                                               

Salate

Alle Salate mit Pizza-Brot

Auf alle Salate fügen wir Gurken und Tomaten hinzu.

 

 

 

9. Brotsalat „Burghof“                                                         10,90€

Mischung aus verschiedenen Blattsalaten, mit paniertem Schafskäse und an einem Balsamico-Dressing, dazu Ciabatta-Brot

 

 

10. Mix-Salat Lachs                                                                                16,90€

mit gebratenem Lachsfilet, lauwarmen marinierten Kartoffeln und gebratenen Champignons an einem Balsamico-Dressing

 

 

 

Pasta

 

11.Pasta„Milano“                                                                 12,90€

Gnocchi in einer Gorgonzolasauce mit Brokkoli, dazu Hähnchenbruststreifen, unter Rucola und Parmesansplittern1,2,3

 

 

12.Pasta nach indischer Art (leicht scharf)                     13,90€

Penne mit Tandoori-Hähnchenbruststreifen, in einer lieblichen Orangen-Curry-Sahne-Soße, unter frischem Rucola und Parmesan1,2,3

 

 

13. Hollandaise Auflauf                                                       13,90€

mit Hähnchenstreifen, Kartoffeln, Brokkoli, an einer Soße              Hollandaise, Käse überbacken

 

 

14.Pasta„Baljit“                                                                   15,90€ 

     Fusilli in einer Tomatensoße, dazu gebratene  argentinische

     Rinderfiletstreifen und Brokkoli, unter einer Rucola- Parmesan

     Haube

 

Indische Spezialitäten

 

15. Tofu Curry (Leicht Scharf)                                                         11,90€                        in einer Madras-Currysoße, dazu Basmati-Reis und Ingwer-Raita

       Dip

 

16. Hausgemachtes indische Hähnchencurry (scharf)   14,90€

  in einer Madras-Currysoße, dazu Basmati-Reis und Ingwer

  Raita Dip

 

17. Goa Curry                                                                      16,90€

Gebratene Putenstreifen in einer Mango-Curry-Sahne-Soße, mit Gemüse dazu Basmati-Reis

 

18.Tandoori-Hähnchenbrustfilet (scharf)                                15,90€

in Tandoori eingelegte Hähnchenbrust an einer hausgemachten Currysoße, Basmati-Reis und Ingwer Raita Dip

 

19. Indisches Lammcurry „Bombay“ (scharf)                 18,90€

      in Madras-Currysoße, dazu Basmati-Reis und Ingwer-Raita Dip

 

20. Original Thailändische Entenbrust (scharf)                 18,90€

gebratene Entenbruststreifen in einer Soße von roter Curry-Paste und Kokosmilch, mit Gemüse und Ananaswürfeln, dazu Basmati-Reis

 

 

Deutsche Spezialitäten

 

 

21. Schnitzel „Jäger Art“                                                   14,90€

paniertes Schweineschnitzel an einer Champignonrahmsoße, mit Pommes

 

22. Holsteiner Schnitzel                                                     15,90€

paniertes Schweinschnitzel mit Zwei Spiegelei, Bacon, dazu Pommes

 

23. Gebratenes Putenschnitzel                                         16,90€

paniertes Putenschnitzel, an einer Sauce Hollandaise, mit Schinken und Käse überbacken, dazu gebratene Ananasscheibe und Twister-Kartoffel

 

 

24. Gebratene Schweinemedaillons                                18,90€

an einer Gorgonzola-Soße mit Twister-Kartoffel dazu Salat Bouquet

 

 

Steakgerichte

Unsere Rindersteaks stammen von argentinischen Rindern

 

 

25. Lady-Steak                                                                    15,90€

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutter, dazu Twister-Kartoffel, an einem Salatbouquet

 

26. Sommer-Steak                                                               21,90€

medium gebratenes Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Twister-Kartoffel an einem Salatbouquet

 

27. Rumpsteak „Roberto“                                                  23,90€

medium gebratenes Rumpsteak mit frischer Champignon-Soße, dazu Rosmarin-Kartoffel

 

28. Rumpsteak „Klassik“                                                    24,90€

medium gebratenes Rumpsteak an einer grünen Pfeffersoße, und Twister-Kartoffel dazu Salat Bouquet

 

29. Rindfilet „Chef“                                                              25,90€

medium gebratenes Rinderfiletsteak, an einer Gorgonzola-Soße und Rosmarin-Kartoffel dazu Salat Bouquet

 

30. Rindfilet „Baljit“                                                            27,90€

medium gebratenes Rindfilet an grünen Pfeffersoße, mit Bohnen im Speckmantel und hausgemachtem Kartoffel-Steinpilz-Ingwer-Rösti

 

 

 

 

Fischgerichte

 

 

31. Gebratenes Lachsfilet                                                   19,90€

an einer Orangen-Curry-Sahnesoße, dazu Brokkoli und

Basmati- Reis

 

 

 

Pizza

Durchmesser 28cm

 

32. Pizza Bella                                                                                        8,90€

Hollandaise, Mozzarella Käse, Salami, Schinken, Zwiebeln1,2

 

33. Pizza Hawaii                                                                     8,90€

      Mozzarella Käse, Schinken, Ananas

 

34. Pizza Gorgonzola                                                            8,90€

Tomatensoße, Schinken, Gorgonzola

 

35. Pizza Spezial                                                                   8,90€

Tomatensoße, Mozzarella käse, Schinken, Salami, Champignons und grüner Peperoni1,2,3,5,6

 

36. Pizza Peperoniwrust (Scharf)                                       8,90€

Tomatensoße, Zwiebeln, Mozzarella käse

 

37. Pizza Chicken Texas                                                      9,90€

Tomatensoße, Hähnchenstreifen, Mozzarella käse, Champignons, Zwiebeln1,2

 

38. Pizza „Mexico“ (scharf)                                                9,90€

Tomatensoße, Mozzarella Käse, Hackfleisch, Kidney-Bohnen und Mais

 

39. Pizza „Mamma Mia“                                                    10,90€

Hollandaise, Mozzarella Käse , Hähnchenstreifen, Schinken, Zwiebeln, Champignons und Ei

 

40. Pizza „American“                                                        10,90€

     Tomatensoße. Mozzarella Käse, Peperoniwurst, Speck, Grüne

     Peperoni, Champignons und Ei

 

 

 

41. Pizza „Burghof“                                                        14,90€

Tomatensoße Mozzarella Käse, argentinische Rinderfiletstreifen,  Peperoniwrust, Zwiebeln, Champignons unter Rucola-Parmesan Haube

 

 

 

Wir freuen uns auf Sie

Restaurant Burghof Hildburghausen

Friedrich-Rückert-Str. 6

98646 Hildburghausen

Unsere Öffnungszeiten

Sonntag bis Freitag

11.00 - 14.30 Uhr & ab 17.00 Uhr

Samstag

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     01511 15 18 563

 

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